About Us
Chi siamo
Il mulino a pietra DM Martimucci è un’attività che produce e vende farine macinate a pietra di alta qualità utilizzando il grano coltivato nella Murgia Pugliese.
La nostra attività si occupa anche della vendita di prodotti da forno, legumi, spezie, pasta tipica regionale..
Il Mulino
Il Mulino Martimucci produce la farina di Tipo “1” +PLUS macinata a pietra, una farina prodotta da un grano tenero pugliese con alto valore proteico per la preparazione di impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione e molto leggeri.
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La nostra squadra
Domenico
Founder
Deni
co-owner