Anice Stellato

Description

Lo splendido ed aromatico frutto della pianta di Illicium verum ha un sapore caldo, intenso e dolce. Originario della Cina, è un ingrediente molto usato nella cucina orientale per aromatizzare le carni, in particolar modo il pollame. Il suo gusto è dovuto all’anetolo, presente anche nei semi di anice.