Mulino a Pietra, ad Acquaviva delle Fonti (BA)

Cicerchie

1,60

Le Cicerchie hanno una forma simile a quella dei ceci, ma schiacciata.

Si possono impiegare per la preparazione di stufati, da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali.

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Description

Le Cicerchie hanno una forma simile a quella dei ceci, ma schiacciata.

Si possono impiegare per la preparazione di stufati, da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali.

Grazie al contenuto proteico, rappresenta un importante alimento energetico.

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