Mulino a Pietra, ad Acquaviva delle Fonti (BA)

Farina di Grano Saraceno 500g.

3,00

La farina di grano saraceno si caratterizza per un elevato valore biologico: è infatti ricca di aminoacidi essenziali e di fibre, soprattutto solubili, che rallentano l’assorbimento dei carboidrati e al tempo stesso facilitano il transito intestinale.

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Description

La farina di grano saraceno si caratterizza per un elevato valore biologico: è infatti ricca di aminoacidi essenziali e di fibre, soprattutto solubili, che rallentano l’assorbimento dei carboidrati e al tempo stesso facilitano il transito intestinale.

Con la farina di grano saraceno si possono fare pane, biscotti, crépes, ma anche focacce, frittelle, dolci e pizze.

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