Farina di Segale 500g.
1,50€
La segale è un cereale che negli ultimi anni ha preso sempre più piede nell’ambito di un’alimentazione sana.
Description
La segale è un cereale che negli ultimi anni ha preso sempre più piede nell’ambito di un’alimentazione sana.
A differenza del frumento, contiene un glutine con bassa attitudine panificatoria.
Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto di sali minerali; in ordine decrescente: fosforo, potassio, magnesio, calcio, zinco, rame, manganese e ferro (equivalenti)
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