Mulino a Pietra, ad Acquaviva delle Fonti (BA)

Semola di Grano CAPPELLI

2,505,00

Semola di grano duro italiana ottenuta da una molitura del grano varietà “Senatore Cappelli”

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Descrizione

Semola di grano duro italiana ottenuta da una molitura del grano varietà “Senatore Cappelli”

Il grano duro, rispetto a quello tenero, ha un contenuto proteico più elevato, e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli ivi

Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero

Comunemente usata per la preparazione della pasta fatta in casa

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

1 Kg, 2.5 Kg

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