Mulino a Pietra, ad Acquaviva delle Fonti (BA)

Semola Rimacinata di Grano Cappelli

2,505,00

Semola rimacinata di grano duro italiana, ottenuta da una molitura del Grano Varietà “Senatore Cappelli

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Description

Semola rimacinata di grano duro italiana, ottenuta da una molitura del Grano Varietà “Senatore Cappelli

Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero.

Pur essendo una farina ricca di fibre nutrienti, si adatta bene alle più variegate tipologie di lavorazioni: pane tipico pugliese, pizza, focacce, pasticceria secca, biscotti.

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